EN LEZZETLİ AIRFRYER ARNAVUT CIĞERI TARIFI

EN LEZZETLİ AIRFRYER ARNAVUT CIĞERI TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Derece: 200°C
• Süre: 5 dakika

Airfryer Arnavut ciğeri, geleneksel ciğer yemeklerinin daha leicht ve sağlıklı bir alternatifidir. Airfryer'ın özel ısıtma sistemi, ciğerlerin dışını karamelize ederken içini yumuşak ve sulu tutmaya yardımcı olur. Bu Tarif, Airfryer'ın avantajlarını kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir Arnavut ciğeri yemekleri sunar. Arnavut ciğeri, zengin protein içeriği ve düşük kalorisi ile diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, airfryer kullanarak ciğerlerin yağ içeriğini giảmirebilir ve daha hafif bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu Tarif, airfryer'ın kullanışlılığını ve sağlıklı yemeklerin keyfini çıkarmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.

Malzemeler

• 500 gram dana ciğeri
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 demet taze maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 1 büyük havuç

Yapılışı

1. Ciğeri peque parçalar halinde kesin ve bir kenara ayırın.
2. Soğanı ve sarımsağı peque parçalar halinde kesin.
3. Domatesi küçük parçalar halinde kesin.
4. Airfryer'ı 200°C'ye ısıtın.
5. Ciğer parçalarını airfryer'a yerleştirin ve 5 dakika pişirin.
6. Soğan ve sarımsakları airfryer'a ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
7. Domatesleri airfryer'a ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
8. Karabiber, tuz, kırmızı biber ve naneyi ekleyin ve karıştırın.
9. Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve hardalı küçük bir kasede karıştırın.
10. Airfryer'dan çıkan ciğer parçalarına sosu dökün ve karıştırın.
11. Taze maydanoz ve soğanı pequice kesin ve ciğerlerin üzerine serpin.
12. Havucu peque parçalar halinde kesin ve ciğerlerin yanına yerleştirin.
13. Airfryer'ı 180°C'ye ısıtın ve ciğerleri 5 dakika daha pişirin.
14. Ciğeri sıcak servis edin.

Püf Noktaları

• Ciğerleri küçük parçalar halinde kesmek, pişirme süresini kısaltır ve ciğerlerin daha eşit pişmesini sağlar.
• Airfryer'ın ısıtma sistemi, ciğerlerin dışını karamelize ederken içini yumuşak tutmaya yardımcı olur.
• Sosun içindekiler, ciğerlerin lezzetini artırır ve onları daha aromatik hale getirir.
• Taze maydanoz ve soğan, ciğerlerin üzerine serpildiğinde lezzetli ve renkli bir görünüm sağlar.

Servis Önerisi

• Ciğeri sıcak servis edin.
• Ciğerleri, havuç ve taze maydanoz ile süsleyin.
• Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Beslenme Notu

Bu yemek, zengin protein içeriği ve düşük kalorisi ile diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. Ciğer, B12 vitamini, demir ve çinko gibi önemli minerallerin iyi bir kaynağıdır.