HERKESİN BAYILDIĞI AIRFRYER ETLI FETAYER TARIFI

HERKESİN BAYILDIĞI AIRFRYER ETLI FETAYER TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Süre: 12 dakika
• Mod: Kızartma

HERKESİN BAYILDIĞI AIRFRYER ETLİ FETAYER TARIFI: Airfryer, son yıllarda mutfaklarımızın vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Bu harika cihaz, yemeklerimizi daha sağlıklı ve lezzetli bir şekilde pişirmemizi sağlıyor. Bugün, size airfryer kullanılarak hazırlanan ve damaklarınızı şenlendirecek bir tarif sunuyoruz: ETLİ FETAYER! Bu tarif, klasik fetayerin airfryer versiyonu ve kesinlikle denemeniz gereken bir lezzet. Airfryer etli fetayer, geleneksel yağda kızartma yöntemine göre çok daha az yağ içerir, bu nedenle daha sağlıklı bir alternatiftir. Ayrıca, airfryer kullanılarak pişirildiğinde, fetayerin outside kısmının çıtırlığını ve inside kısmının yumuşaklığını korumayı başarır. Bu tarif, özellikle hafta içi yemekleri veya misafirlerinize ikram etmek istediğiniz zamanlar için idealdir. Faydaları saymakla bitmeyen bu tarifi, Şimdi detalı olarak anlatıyoruz.

Malzemeler

• 1 paket yufka
• 250 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tea spoon karabiber
• 1 tea spoon tuz
• 1/2 tea spoon köri
• 1/2 tea spoon nane
• 1/2 tea spoon kimyon
• 1/4 tea spoon pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
• 1 adet yumurta, kırılmış
• 1/2cup rendelenmiş kaşar peyniri
• Yeşillik (taze soğan, maydanoz, vs.) için isteğe bağlı

Yapılışı

1. Soğan ve sarımsakları ince şekilde doğrayın.
2. Kıymayı bir kaba alın, üzerine doğranan soğan, sarımsak, tuz, karabiber, köri, nane, kimyon ve pul biber ekleyin. İyice karıştırın.
3. Yufkaları tezgah üzerinde açın.
4. Her yufkanın dört köşesine, hazırladığınız kıymalı harçtan birer miktar paylaştırın.
5. Yumurtayı hafifçe çırpın ve yufkaların kenarlarına sürün.
6. Yufkaları, harçların üzerine katlayarak kapatın ve Kenarlarını hafifçe bastırın.
7. Airfryer'ı 180 dereceye ayarlayın.
8. Fetayerleri airfryer sepetine yerleştirin, üstlerine eritilmiş tereyağını sürün.
9. Fetayerleri 10-12 dakika, altın renkli bir crust oluşana kadar pişirin.
10. Fetayerler pişerken, rendelenmiş kaşar peynirini ve yeşillikleri hazırlayın.
11. Pişen fetayerlerin üzerine kaşar peyniri ve yeşillikleri serpin.
12. Hazır olan airfryer etli fetayerleri, sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

• Kıymaya eklediğiniz baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Airfryer sıcaklık ve zaman ayarları, cihazın modeline göre farklılık gösterebilir. Her zaman cihazın talimatlarını kontrol edin.
• Fetayerleri, daha da çıtır olması için, airfryer sepetine tek sıra halinde yerleştirin.

Servis Önerisi

• Sıcak servis yapın.
• Yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Beslenme Notu

Bu tarif, yaklaşık 350-400 kaloriye karşılık gelir. Airfryer kullanımı, klasik kızartma yöntemlerine göre daha az yağ içerir, ancak yufka ve kıyma kullanımı nedeniyle hala bir miktar yağ içerir.