DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER LAHMACUN TARIFI

DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER LAHMACUN TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Süre: 12 dakika
• Mod: Kızartma

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak tüketilen yemeklerinden biridir. Özellikle sıcak servis edildiğinde, melted peyniri ve baharatlı kıymasıyla damakları şenlendiren bu lezzet, şimdi airfryer ile daha da sağlıklı ve pratik bir şekilde evlerimizde hazırlanabiliyor. DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER LAHMACUN TARIFI sayesinde, geleneksel lahmacunun tadını korurken, aynı zamanda fazla yağda kızartma derdinden da kurtulabilirsiniz. Bu tarif,AIRFRYER'ın düşük yağla yüksek performanslı pişirme avantajını kullanarak, lahmacunun dış kısmını çıtır çıtır, iç kısmını ise yumuşacık bir şekilde pişirmenizi sağlar. Böylece, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecek bir lezzeti, oldukça basit ve nhanh bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, airfryer'ın ısı kontrolü sayesinde, lahmacunlarınızın her zaman aynı kalitede olmasını garantileyebilirsiniz. Bu reason,DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER LAHMACUN TARIFI'yi denemenizin vakti gelmiş demektir!

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 3,5 su bardağı un
• 1 tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan, très ince kıyılmış
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• 1/2 tatlı kaşığı nane
• 1/2 demet maydanoz, kıyılmış
• 250 gram dana kıyma
• 1 adet limon, dilimlenmiş

Yapılışı

1. Ilık su, şeker ve kuru mayayı bir kapta karıştırın ve mayanın aktif olmasını bekleyin.
2. Un, tuz ve zeytinyağını ekleyin ve yoğurun.
3. Hamurunuz pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Hamurunuzu 1 saat kadar mayalanması için bekletin.
5. Soğan, salça, biber salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve naneyi bir kaba alın ve karıştırın.
6. Kıymayı ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
7. Mayalanan hamurunuzu 4-6 eşit parçaya ayırın.
8. Her parçayı merdane yardımıyla ince açın.
9. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harcı sürün.
10. Kenarlarına biraz su sürerek, hamurları lahmacun şekli verin.
11. Airfryer'ı 200 dereceye ayarlayın ve lahmacunları 10-12 dakika pişirin.
12. Pişirdiğiniz lahmacunları limon dilimleri ile servis edin.

Püf Noktaları

• Lahmacunları airfryer'a yerleştirirken, birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin.
• Her lahmacun için aynı pişirme süresini kullanın.
• Lahmacunları pişirirken, airfryer'ın kapağını açmayın.
• Lahmacunları servis ederken, üzerineextra bir şeyler eklemekten çekinmeyin, Örneğin; yoğurt, marul, domates gibi.

Servis Önerisi

• Lahmacunları sıcak servis yapın.
• Lahmacunların üzerine limon dilimleri ekleyin.
• Marul, domates, soğan gibi sevdiklerinizle servis edin.

Beslenme Notu

Bu tarifi hazırlarken kullanılan malzemelerin kalitesi ve miktarı, lahmacunun besin değerini direkt etkiler. Örneğin, kullanılabilecek farklı kıyma türleri ve baharatlar, lahmacunun yağ ve kalori içeriğini değiştirebilir.