ZENCEFİLLİ YABAN MERSİNİ ÇÖREKLERİ TARİFİ

ZENCEFİLLİ YABAN MERSİNİ ÇÖREKLERİ TARİFİ

Zencefilli yaban mersini çörekleri, lezzetli ve tatlı bir tatil veya hafta sonu kahvaltısı için mükemmel bir seçenektir. Bu çörekler, yaban mersini ve taze zencefilin güzel birleşimi ile hazırlanır ve Air Fryer'da pişirilir.

İçindekiler

• 2 su bardağı çok amaçlı un
• ¼ su bardağı toz şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• ⅛ çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı küçük küçük doğranmış soğuk tereyağı
• ½ su bardağı taze yaban mersini
• 2 çay kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
• ½ su bardağı tam yağlı krema
• 2 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı su

Yapılışı

1. Geniş bir kaseye un, şeker, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin.
2. Tereyağını unlu karışıma ekleyin ve karışım iri parçalar haline gelene kadar hamur karıştırıcı ya da elleriniz ile karıştırın.
3. Yaban mersini ve zencefili ekleyip, karıştırın. Karışımı bir kenara alın.
4. Ayrı bir kasede kremayı, 1 yumurtayı ve vanilya özütünü çırpın.
5. Kremalı karışımı bir spatula yardımıyla unlu karışıma ekleyin ve karıştırarak malzemeleri birbirine yedirin.
6. Hamuru 2,5 cm kalınlığında dairesel bir şekle getirin ve sekiz dilime kesin.
7. Bir fırça yardımıyla, 1 yumurta ve 1 çay kaşığı su ile hazırlayacağınız yumurtalı karışımı hamur parçalarının üzerine sürün. Hamurları bir kenara alın.
8. Air Fryer'ı 180 dereceye ayarlayıp, Start/Pause tuşuna basarak önceden ısıtın.
9. Önceden ısıttığınız Air Fryer sepetlerine yağlı kağıt serin ve hamurları kağıdın üzerine yerleştirin.
10. Hamurlar altın sarısı bir renk alana kadar, 180 derecede 12 dakika pişirin.

Püf Noktaları

• Çörekleri daha leziz hale getirmek için, yaban mersini ve zencefili dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz.
• Air Fryer yerine fırında da pişirebilirsiniz. Fırında pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakika olabilir.
• Çörekleri sıcak servis etmek için, yumurtalı karışımı üzerine sürün ve ılık servis yapın.

Servis Önerileri

• 6 porsiyon
• Her porsiyon yaklaşık 200-250 kalori içerir.

Beslenme: Bu çörekler, yaban mersini ve zencefilin güzel birleşimi ile hazırlanır ve Air Fryer'da pişirilir. Her porsiyon yaklaşık 200-250 kalori içerir.

Kategori: Tatlılar | Kalori: 200 kcal