EN PRATİK AIRFRYER CIĞER TAVA TARIFI

EN PRATİK AIRFRYER CIĞER TAVA TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Derece: 200°C
• Süre: 12 dakika

EN PRATİK AIRFRYER CIĞER TAVA TARIFI ile sizler de leziz ve Healthy bir öğün hazırlayabilirsiniz. Ciğer tava, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve genellikle tavada yüksek ısıda pişirilir. Ancak Airfryer kullanarak ciğer tava tarifinizi çok daha az yağ ile pişirebilir ve aynı zamanda daha hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Airfryer, geleneksel tavaya kıyasla çok daha az yağ kullanarak yiyeceklerinizi pişirmenize olanak tanıyan modern bir mutfak aracıdır. Bu reason ile birlikte, ciğer tava gibi yağlı bir yemek için bile ideal bir seçim olabilir. İşte size, Airfryer'de ciğer tava hazırlamanın en pratik ve lezzetli yolu: İster ana yemek olsun, ister atıştırmalık, bu tarifi denedikten sonra ciğer tavayı başka bir şekilde pişirmek istemeyeceksiniz. Ciğer tava, protein açısından zengin bir yemektir ve Airfryer'de pişirerek健康 bir seçimDoing. Ayrıca, bu yemek çocuklar ve yetişkinler tarafından eşit derecede seviliyor, इसलिए tüm ailenin keyifle yiyeceği bir yemektir. Ciğer tavayı Airfryer'de pişirmek, aynı zamanda mutfakta harcanan zamandan tasarruf sağlar, çünkü geleneksel tavaya kıyasla daha hızlı pişirme sağlar.

Malzemeler

• 500 gram dana veya kuzu ciğeri
• 2 büyük soğan, ince slices
• 2 diş sarımsak, dövülmüş
• 1 büyük domates, küp doğranmış
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• 1/2 tatlı kaşığı paprika
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• Taze kıyılmış maydanoz, garnitür için

Yapılışı

1. Airfryer'ı 200°C'ye önceden ısıtınız.
2. Ciğerleri yıkayıp, kurutup, küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir kaba ciğerleri alın ve üzerine tuz, karabiber, kırmızıbiber, paprika ve kimyon ekleyip karıştırın.
4. Airfryer sepetini yağlayınız ve ciğer parçalarını tek katman halinde yerleştirin.
5. Ciğerleri 10-12 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin.
6. Bu sırada, bir tavada yağsız olarak soğanları orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
7. Kavurduğunuz soğanları bir kenara alın.
8. Aynı tavada, sarımsakları 1-2 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Domatesleri ekleyip, salça ve limon suyu ile birlikte 5 dakika pişirin.
10. Pişen ciğerleri, soğan ve domatesli karışıma ekleyip, hafifçe karıştırın.
11. Airfryer'da 2-3 dakika daha pişirin.
12. Taze maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Ciğerleri önceden buzdolabında bekletirseniz, daha kolay dilimlenir.
• Soğanların fazla karamelize olmamasına dikkat edin.
• Domateslerin pişme süresi, büyüklüğüne göre değişebilir.
• Airfryer'ı düzenli olarak temizleyin.

Servis Önerisi

• Pilav veya bulgur eşliğinde servis edilebilir.
• Ek olarak, mevsim sebzetleriyle birlikte servis etmek lezzeti arttırır.
• Biraz ekstra limon suyu sıkarak servis edebilirsiniz.

Beslenme Notu

Ciğer tava, protein ve demir kaynağı olarak önemlidir. Airfryer'de pişirerek daha az yağ ile hazırlanabilir. Ancak, ciğerin itself already yüksek oranda protein içerdiğinden, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.