DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER ISTAVRIT TAVA TARIFI

DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER ISTAVRIT TAVA TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Derece: 200°C
• Süre: 30 dakika

DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER ISTAVRIT TAVA TARIFI, lezzet ve sağlıkseverityi bir araya getiren mükemmel bir yemek alternatifidir. İstakoz, deniz ürünlerinin en lezzetlileri arasında yer alır ve genellikle lüks restoranlarda servis edilir. Ancak Airfryer'ın mucizevi dokusuna sahip olmasıyla artık evlerimizde de bu lezzeti tadabiliriz. Bu tarif, airfryer'ın istakozu nasıl mükemmel bir şekilde pişirebileceğini göstererek, outerının çıtır, içının ise yumuşacık olmasını sağlar. Bu yemek, sadece tat duyularınızı harekete geçirmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerinin yüksek olmasıyla da sağlığınızı korur. İstavrit tava, klasik bir Akdeniz yemeğidir ve genellikle taze malzemelerle hazırlanır. Airfryer ile hazırladığımız istakoz, bu klasik yemeğe modern bir twist katıyor. Faydaları saymakla bitmeyen istakoz, omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengin olduğu için sağlığınız için mükemmel bir seçimdir. Airfryer'ın düşük yağ kullanımı, bu tarifi daha da sağlıklı hale getirir. Bu nedenle, DIŞI CRISPY İÇİ YUMUŞACIK AIRFRYER ISTAVRIT TAVA TARIFI, hem lezzet hem de sağlık severler için mükemmel bir alternatiftir.

Malzemeler

• 4 adet istakoz kuyruğu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 adet limon
• 1 adet büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı paprika
• 1/2 yemek kaşığı karabiber
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı beyaz şarap
• 1/4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet defne yaprağı
• 1/4 demet taze fesleğen
• 1/4 demet taze kekik

Yapılışı

1. İstavritleri temizleyerek ve suyun altındaDurulayarak开始 ediniz.
2. Soğanı soyup, ince halkalar halinde kesin.
3. Sarımsağı ezin ve limon suyunu sıkın.
4. Airfryer'ı 200°C'ye ısıtın.
5. Bir kapta zeytinyağı, kekik, paprika, karabiber ve tuz karıştırın.
6. İstavritleri bu marinasyona ekleyin ve en az 30 dakika marine edin.
7. Airfryer sepetine marine edilmiş istavritleri yerleştirin.
8. Soğan halkalarını istavritlerin üzerine koyun.
9. Limon suyu, beyaz şarap ve suyu bir kasede karıştırın ve airfryer sepetinin altına koyun.
10. Tereyağını eritip defne yaprağı ve fesleğen ile karıştırın.
11. Airfryerı 10 dakika çalıştırın.
12. Daha sonra 5 dakika daha çalıştırarak outerının çıtır olmasını sağlayın.
13. İstavritler pişince, tereyağı ve defne yaprağı sosunu üzerine gezdirin.
14. Taze kekik ve fesleğen ile servis edin.

Püf Noktaları

• İstavritlerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin.
• Marinasyon süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar yoğunlaşacaktır.
• Airfryer sıcaklığını doğru ayarlamak, outerının çıtır ve içinin yumuşak olmasını sağlar.
• Limon suyu ve beyaz şarap, istavritin lezzetini zenginleştirecektir.

Servis Önerisi

• Taze fesleğen ve kekik ile süsleyin.
• Limon dilimleri ile servis edin.
• Pilav veya patates püresi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Beslenme Notu

İstakoz, omega-3 yağ asitleri, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir deniz ürünüdür. Airfryer ile düşük yağ kullanımı, bu tarifi daha da sağlıklı hale getirir.