EN PRATİK AIRFRYER ZENCEFIL VE YABAN MERSINLI ÇÖREKLER TARIFI
📌 PİŞİRME ÖZETİ
- Derece: 180°C
- Süre: 15 dakika
- Mod: Kızartma
EN PRATİK AIRFRYER ZENCEFIL VE YABAN MERSINLI ÇÖREKLER TARIFI, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir seçim! Zencefil ve yaban mersini, her birinin kendine özgü tatları ve sağlık faydaları olan iki harika malzemedir. Zencefil, sindirimi kolaylaştırır ve soğuk algınlığına karşı korumaya yardımcı olurken, yaban mersini antioksidan içeriğiyle kalp sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu çörekler, airfryer'ın düşük yağ oranıyla pişirme avantajını kullanarak, geleneksel yağda kızartma yöntemlerine kıyasla çok daha sağlıklı bir alternatif sunar. Airfryer, yiyecekleri dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlayarak, geleneksel kızartma yöntemlerinin verdiği yüksek kalorili sonuçlara kıyasla, çok daha az yağ kullanarak aynı lezzeti sağlar. Bu reason, hem lezzet hem de sağlık açısından ideal bir seçim yapar. Bu reason, aynı zamanda çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabilir, böylece zamanınızı verimli bir şekilde kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zencefil püresi
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1 yumurta, çırpılmış (yumuşak hamur için)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (hamur için)
- 1 çay kaşığı toz şeker (üzeri için)
- Susam veya çörek otu (üzeri için süsleme)
- Tereyağı (üzeri için eritilerek sürmek için)
Yapılışı
- Öncelikle, un, irmik, yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kuru nane bir kaba alınır ve хорошо karıştırılır.
- Daha sonra, zencefil püresi ve yaban mersini eklenir ve güzelce karıştırılır.
- Hamur yoğurmak için, yumurta ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur, 10-15 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur, 6-8 eşit parçaya bölünür.
- Her parça, yuvarlak ve düz bir şekilde açılır.
- Airfryer, 180°C'de önceden ısıtılarak hazırlanır.
- Her hamur parçası, airfryer sepetine yerleştirilir ve 5-6 dakika pişirilir.
- Pişirme sırasında, hamurların üzerine toz şeker serpilir.
- Pişirdikten sonra, üzerine eritilmiş tereyağı sürülür ve susam veya çörek otu ile süslenir.
Püf Noktaları
- Hamurun yumuşak ve esnek olması için, yeteri kadar yoğurulması önemlidir.
- Airfryer'da pişirme süresi, çöreklerin kalınlığına göre değişebilir.
- Çöreklerin üzerine sürülen tereyağı, onları daha da lezzetli hale getirir.
- Yaban mersini ve zencefil püresinin oranını, kişisel tercihlere göre ayarlayabilirsiniz.
Servis Önerisi
- Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
- Bir fincan sıcak çay veya kahve ile birlikte servis edilmesi önerilir.
- Ayrıca, bir salata veya çorba ile birlikte de servis edilebilir.
0 Yorumlar