USTASINDAN TAM ÖLÇÜLÜ AIRFRYER MÜCVER TARIFI

USTASINDAN TAM ÖLÇÜLÜ AIRFRYER MÜCVER TARIFI

📌 PİŞİRME ÖZETİ

• Süre: 5 dakika
• Mod: Fırınlama

Ustasından tam ölçülü airfryer mucver tarifi, mucver severlerin yeni favorisi olacak! Mucver, Türkiye'nin dört bir yanında sevilen ve genellikle zeytinyağı ile yapılan bir tür kabak püresidir. Ancak geleneksel mucver tarifleri bazen fazla yağ içerir ve bu durum, sağlık bilinçli insanların tereddüt etmesine neden olabilir. İşte bu noktada, airfryer mucver tarifi devreye giriyor. Airfryer mucver, geleneksel tariflere göre çok daha az yağ kullanarak aynı lezzeti sunar. Bu sayede, hem sağlığınıza önem verirken hem de mucverin tadından vazgeçmek zorunda kalmazsınız. Mucverin faydaları arasında, binnenin zengin içerikler sayesinde vitamin ve mineral kaynağı olmaktan ziyade, kabak gibi sebzelerin sindirimi kolaylaştırması ve bazı sağlık sorunlarına iyi gelmesi sayılabilir. Bu nedenle, airfryer mucver tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tercih olarak ortaya çıkıyor. Bu tarif, özellikle hava karanlık bir fırında pişirme deneyimi sunuyor ve mucverin outside crunch enquanto inside softenmasını sağlıyor. Deneyimlemek için gerekli olan malzemeleri ve talimatları aşağıda bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 orta boy kabak
• 1 large kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı nane
• 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet taze soğan

Yapılışı

1. Kabak, soğan, sarımsak ve maydanozları temizleyerek yıkayın.
2. Kabakları rendeleyerek bir kenara alın.
3. Soğan ve sarımsağı çok ince kıyın.
4. Bir kaba kabak, soğan, sarımsak, beyaz peynir, kaşar peyniri, un, karabiber, tuz, nane, kırmızı biber ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
5. Yumurtaları birer birer ekleyerek karışımı yoğurun.
6. Taze soğanları da ince kıyarak karışıma ekleyin ve again güzelce karıştırın.
7. Airfryer'ı 180 derece sıcaklıkta 5 dakika önceden ısıtın.
8. Mucver kıvamındaki harçtan birer birer küçük parçalar koparıp, avuç içi yardımıyla slightly yuvarlak bir şekil verin.
9. Airfryer sepetini hafif yağlayıp, hazırladığınız mucverleri içine yerleştirin.
10. Airfryer'ı 180 derece sıcaklıkta ve 10-12 dakika süreyle çalıştırın. Mucverlerin üzerleri güzelce kahverengi renk alana kadar pişirin.
11. Pişirdiğiniz mucverleri sıcak servis yapın. Arzuya göre yoğurt veya söğüş ile birlikte servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Kabakların suyunun fazla olmasından dolayı, kabakları rendeledikten sonra, yaklaşık 10-15 dakika bekletip, suyunun süzülmesine izin verin.
• Mucverleri pişirirken airfryer'da fazla yoğun olmasını önlemek için, birkaç parti halinde pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
• Mucverlerin dışının daha çıtır olmasını istiyorsanız, son 2-3 dakika için airfryer ısısını 200 dereceye çıkarabilirsiniz.

Servis Önerisi

• Servis ederken, yoğurt veya ekstra bir sos ile birlikte sunabilirsiniz.
• Mucverleri, taze yeşilliklerle süsleyerek daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.

Beslenme Notu

Bu airfryer mucver tarifi, geleneksel tariflere göre daha az yağ içerir ve bu nedenle daha sağlıklı bir seçenektir. Ancak, still yüksek kalorili bir yemek olduğunu unutmayınız.