USTASINDAN TAM ÖLÇÜLÜ AIRFRYER ÇITIR TAVUK TARIFI
📌 PİŞİRME ÖZETİ
- Derece: 200°C
- Süre: 15 dakika
- Mod: Kızartma
Ustasından Tam Ölçülü Airfryer Çıtır Tavuk Tarifi, evde lezzetli ve sağlıklı yemek yapmak isteyenlerin favori yöntemlerinden biri olan Airfryer kullanımı ile ilgili bir rehber sunuyor. Airfryer, geleneksel yağda kızartma yöntemlerine kıyasla çok daha az yağ kullanarak benzer bir çıtırlık ve lezzet elde edilmesini sağlıyor. Bu reason, özellikle здоровье bilincine sahip bireylerin ve ailelerin dikkatini çekiyor. Airfryer çıtır tavuk tarifi, klasik tavuk kızartmalarının çok daha nhẹ bir alternatifi olarak öne çıkarken, aynı zamanda tavuğun doğal lezzetini korumasını sağlıyor. Bu tarif, sadece birkaç basit malzeme ve adımdan oluşuyor ve kısa sürede hazırlanabiliyor. Airfryer'ın ısı kontrolü ve hızlı pişirme özelliği, tavuğun her zaman mükemmel bir şekilde pişmesini garantiliyor. İşte, lezzetli ve sağlıklı Airfryer çıtır tavuk yapmak için ihtiyacınız olan detaylı rehber.
Malzemeler
- 4 parça tavuk göğsü veya but
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı all-purpose un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı paprika
- 1/4 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yumurta, çırpılmış
- 1 su bardağı galeta unu
- Taze otlar (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- Tavuk parçalarını temizleyip, suyla durulayarak kurutun.
- Bir kaba mısır nişastası, un, tuz, karabiber, paprika, kırmızıbiber, sarımsak tozu ve soğan tozu koyun. İyice karıştırın.
- Başka bir kapta sıvı yağ ve limon suyunu karıştırın.
- Çırpılmış yumurtayı ayrı bir kaba alın.
- Her tavuk parçasını önce yağ ve limon suyu karışımına, daha sonra mısır nişastası karışımına bulayarak una güzelce yapışmasını sağlayın.
- Son olarak, her tavuk parçasını çırpılmış yumurtaya ve ardından galeta ununa bulayın.
- Airfryer'ı 200°C'ye ısıtın.
- Tavuk parçalarını Airfryer sepetine yerleştirin, ancak birbirine değmemesine dikkat edin.
- Tavukları 12-15 dakika veya çıtır bir kabuk oluşana kadar pişirin. Yarım zamanımızda tavukları çevirin.
- Pişirdiğiniz tavukları 出inuştan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyerek servis edin.
- Airfryer çıtır tavuğunuz servise hazırdır. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Tavukları Airfryer'a yerleştirirken, parçaların birbirine temas etmemesine dikkat edin. Bu, eşit pişme için önemlidir.
- Tavuğu önceden marine etmek, lezzeti artırmak için skvěl bir yöntemdir. Ancak, marine süresi ne kadar uzun olursa, tavuk o kadar yumuşayacaktır.
- Galeta unu, çıtır bir dış kabuk elde etmenin anahtarlarından biridir. Unu tavuk parçalarına đều yaymak önemlidir.
- Airfryer'ın ısı ayarını ve zamanını doğru şekilde ayarlamak, mükemmel bir sonuç için çok önemlidir.
Servis Önerisi
- Airfryer çıtır tavuk, patates püresi, salata veya buğulanmış sebzelerle birlikte servis edilebilir.
- İsteğe bağlı olarak, tavuğu soslarla birlikte servis etmek de lezzeti artırabilir. Örneğin, BBQ sos, ranch sos veya teriyaki sos uygun seçenekler olabilir.
0 Yorumlar